Siapa sangka membuat pukis lembut dan lezat ternyata bisa tanpa mixer? Dengan resep pukis tanpa mixer ini, Anda dapat menikmati camilan tradisional yang praktis dan menggugah selera kapan saja.

Resep ini tidak hanya mudah diikuti, tetapi juga dilengkapi dengan tips dan variasi untuk menciptakan pukis yang sempurna sesuai selera Anda.

Resep Pukis Tanpa Mixer

Pukis merupakan jajanan tradisional Indonesia yang populer dan banyak digemari. Biasanya, pukis dibuat menggunakan mixer untuk mengaduk adonan hingga mengembang. Namun, bagi yang tidak memiliki mixer, tidak perlu khawatir karena pukis juga bisa dibuat tanpa menggunakan mixer.

Bahan-Bahan:, Resep pukis tanpa mixer

• Tepung terigu serbaguna: 250 gram
• Gula pasir: 100 gram
• Ragi instan: 11 gram
• Garam: 1/2 sendok teh
• Susu cair hangat: 200 ml
• Telur: 2 butir
• Mentega cair: 50 gram
• Vanili bubuk: 1/2 sendok teh

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam wadah.
2. Tambahkan susu cair hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kalis.
3. Masukkan telur dan mentega cair, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Tambahkan vanili bubuk dan aduk rata.
5. Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
6. Panaskan cetakan pukis tanpa diolesi minyak.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh.
8. Tutup cetakan dan panggang pukis hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Tips Membuat Pukis Tanpa Mixer

Berikut beberapa tips agar pukis tanpa mixer yang Anda buat hasilnya sempurna:

• Pastikan adonan cukup kalis agar pukis tidak mudah bantat.
• Diamkan adonan cukup lama agar ragi bekerja maksimal dan pukis mengembang sempurna.
• Jangan terlalu sering membuka tutup cetakan selama memanggang karena dapat membuat pukis kempes.
• Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit susu cair. Sebaliknya, jika adonan terlalu encer, tambahkan sedikit tepung terigu.

Variasi Resep Pukis Tanpa Mixer

Selain resep dasar, terdapat beberapa variasi resep pukis tanpa mixer yang bisa Anda coba:

• Pukis Pandan: Tambahkan pasta pandan ke dalam adonan untuk memberikan aroma dan warna hijau yang khas.
• Pukis Cokelat: Tambahkan bubuk cokelat ke dalam adonan untuk menciptakan rasa dan warna cokelat yang menggoda.
• Pukis Keju: Tambahkan keju parut ke dalam adonan untuk memberikan cita rasa gurih dan tekstur yang lumer di mulut.

Sajian Pukis Tanpa Mixer

Pukis tanpa mixer dapat disajikan dengan berbagai cara, antara lain:

• Topping: Anda dapat menambahkan topping seperti meses, keju parut, atau kacang tanah goreng untuk memperkaya rasa pukis.
• Saus: Nikmati pukis dengan saus cokelat, saus keju, atau sirup maple untuk menambah kelezatan.
• Tempat yang Direkomendasikan: Anda dapat menemukan pukis tanpa mixer yang lezat di berbagai kedai jajanan tradisional, pasar, atau bahkan membuatnya sendiri di rumah.

Ringkasan Akhir

Jadi, tunggu apa lagi? Coba resep pukis tanpa mixer ini sekarang dan rasakan sendiri kelezatannya. Nikmati bersama keluarga atau teman sebagai camilan sore atau hidangan penutup yang manis.

Bagian Pertanyaan Umum (FAQ): Resep Pukis Tanpa Mixer

Apakah resep ini bisa dibuat tanpa telur?

Tidak, telur merupakan bahan penting dalam resep ini untuk memberikan tekstur yang lembut.

Bagaimana cara menyimpan pukis agar tetap lembut?

Simpan pukis dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 2 hari.

Apakah adonan pukis bisa disimpan di lemari es?

Selain itu, Anda juga dapat menikmati sajian lezat lainnya seperti resep sambal rica rica yang menggugah selera. Bagi penggemar jagung, resep bakwan jagung spesial kami sangat direkomendasikan. Untuk pencinta ikan, resep nila asam manis menawarkan perpaduan rasa manis dan asam yang sempurna.

Terakhir, jangan lewatkan resep nasi tomat kami yang unik dan penuh cita rasa.

Ya, adonan pukis dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari. Keluarkan dari lemari es dan diamkan pada suhu ruangan selama 30 menit sebelum dimasak.